Auf gehts, Leute!
Ihr seid aufgerufen, eure besten Heiss- und Mixgetränke für unterwegs,- geschüttelt, gerührt oder zelebriert-, zu offenbaren. Diese werden dann wieder gesammelt und als PDF zum Download angeboten.

Grog

Rezept:

Rum muss!
Zucker kann.
Wasser braucht nicht...

AFK - heiss oder kalt Anis-Fenchel-Kümmel-Tee

Oh, du trinkst Milchbildungstee? Interessant......


DER AUFRUF WAR ERNST GEMEINT!!!!!!!!!!!
Es wird Herbst und wir brauchen was Warmes!

Ich fang jetzt mal an:
Schottischer Teepunsch, unglaublich süffig und Offroadgetestet:

6 TL schwarzer Tee
0,5L Wasser
1 Stange Vanille
Saft v. 1 Orange
200g Zucker
1 Flasche Weißwein
1/4 L Madeira
Whisky

Einen schwarzen Tee kochen, mit der ausgekratzten Vanilleschote ziehen lassen, mit Orangensaft, Zucker, Wein und Madeira langsam erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
In Gläser/Becher füllen und nach Gusto mit Whisky abschmecken.

Vorsicht, Allooohooolllllll, echt tückisch, das Zeug!

...eure besten Heiss- und Mixgetränke für unterwegs

beim Fahren kein Alohol....deshalb war mein AFK auch ernst gemeint.

Wenn ich fahre, habe ich HEizung!

Erst abends am Feuer wird es kühl. Dann darf ich auch einen Grog trinken!

War auch ernst gemeint!!!

Ihr Erbsenzähler!

Es geht ja um den Abend am Lagerfeuer, da ist alles erlaubt!

Aber ich seh' schon, euch fällt nix ein

Nagut, dann ein bleifreies Getränk für unterwegs, heiss:

Chai

6 Tassen Wasser
4 Tassen Frischmilch
6 Kardamomkapseln (ganz, grün)
4 Nelken
1 Esslöffel Fenchelsamen
1 Teelöffel Anis
1 Stange Zimt
ein halber Teelöffel Ingwerwurzel (frisch, feingehackt)
6 Esslöffel Zucker (evtl. weniger, nach Wunsch)
4 Esslöffel Assam-Tee





Alles, bis auf den Tee, in einem Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, danach bei geringer Hitze im offenen Topf eine Minute köcheln lassen.

Den Tee hineingeben und alles noch einmal aufkochen.

Dann sofort auf kleinste Stufeund 10-15 Minuten ziehen lassen. Den Gewürztee anschließend durch ein Sieb direkt in die Mucke oder in die Kanne gießen.

das ist ja mal ein gutes Rezept, Chai find ich total lecker!

Apfelwein mit einer Zimtstange und Honig stark erwärmen, nicht Kochen!
Fertig, hilft wunderbar beim einschlafen oder einer leichten Erkältung.
Lässt sich zur Not auch mit Zimt aus dem Zimtstreuer und Zucker machen.

Mengen so ca:

halber Liter Äpler
5-6 cm Zimtstange
2-3 Löffel Honig oder Zucker


gute N8, uwe

Schneller Warmmacher mit Vitamin C für zwischendurch:

Orangentee: x Würfel Zucker, Orangensaft (bevorzugt direktgepresster Saft vom Aldi), dann kräftiger Schwarztee dazu (Wasser kommt mit knapp 80 Grad bei mir aus dem Wasserhahn, dank Boiler und Wärmetauscher!). Am Abend darf man als erste Zutat ordentlich Rum addieren.

Und auch nur für den Abend, haut einen schnell aus den Socken und fördert die Schweißproduktion:

Whiskytee: x Würfel Zucker, Whisky darüber (kein Single Malt, der hat einen zu starken Torf-/Rauchgeschmack), nochmal Whisky, dann Schwarztee, und zuletzt Milch oder Sahne einrühren.

Marcus

Schnell und gut:
Hot buttered Rum

Apfelsaft, am besten natürtrüb, erhitzen,
in einen Becher geben,
Rum nach Bedarf rein,
ein kleines Stück Butter obendrauf zergehen lassen.

Läßt sich noch verfeinern mit div. Gewürzen, z.B. Zimt, Vanille etc.
In der Caribic wirds mit Nelken, Muskat, Zimt und Wasser statt Apfelsaft gebraut.

puhhhh......

Wenn ich hier jetzt schreibe, dass man Bier auch heiß trinken kann (natürlich nur, wenn man krank ist) dann werde ich meinen Titel wohl nie wieder los, oder?

Also tu ich es mal lieber nicht!

Sigi

Besser ist das!