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Hier geht gar nichts mehr
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Warm gepresstes Öl würde ich dir aufgrund der Qualität und der weiteren Probleme damit nicht empfehlen. Infos dazu gibts es in den Diskussionen bei fmso und fmpo.
Als Frittenöl kann man das ganze raffinierte Zeugs übrigens ruhigen Gewissens bezeichnen. Sogar Bahlsen frittiert seine Chips in Rapsölraffinat.
Und das würde ich drucklos gefiltert ohne Probleme verfahren. Wobei Altpölen sozusagen die hohe Schule der Pölerei ist und man damit nicht unbedingt beginnen sollte.
Grüsse
uwe
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irys
irgendwo im Süden...
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