selber schon probiert, lecker:
http://www.digilotta.de/2009/02/17/original-rheinischer-sauerbraten-vom-pferd/

Im übrigen war es mal wieder an der Zeit für einen Lebensmittelskandal. Diesen hier ordne ich eher der harmloseren Kategorie zu. Der gepanschte Glykolwein, die Dioxin-Eier und -Hühnchen, Fische mit Würmern oder Gammelfleisch waren da wohl gefährlicher. Von den Medikamenten- und Antibiotikarückständen in vielen Zuchttieren und den Pestizid-Resten in etlichen Obst- und Gemüsesorten mal ganz abgesehen. Wobei das je nach Herkunftsland und Region variieren kann, aber dank der Globalisierung alles seinen Weg zum Verbraucher findet, irgendwie... Money makes the world go round.

mfG
Rainer


Vor der Hacke ist es dunkel. (Bergmanns-Spruch)