Original geschrieben von DaPo
Jedoch bezieht sich das zunächst ja nur auf die Darstellung. Ich weiß nicht, ob FF dann auch gesendete Texte automatisch genauso codiert...

zumindest überträgt das Eingabeformular hier keinen Zeichensatz.

Das sollte nämlich so aussehen:
Code
<form action="zieldatei.php" method="POST" accept-charset="UTF-8">
oder eben iso-irgendwas oder latin-bla-bla, aber jedenfalls muß der Zeichensatz mittels accept-charset mitgeteilt werden, damit der richtige Zeichensatz in der Datenbank landet.