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Geschrieben von: archy Sushi Tiefgekühlt - 13/04/2006 18:40
habe soeben ein Sushi Komplettpaket aus der Tiefkühltruhe verspeist. EUR 4,99 bei Plus.

War echt gut hätte ich nicht erwartet.
Mit allem drum und dran. Soja Sauce, Meerettich, Stäbchen, Ingwer und 5 Nigiri (2x Lachs, 3 x Garnele), 3 Maki und 2 von den Röllchen mit Körnern drumrum.

Mein Urteil : durchaus empfehlenswert

Archy
Geschrieben von: lralfi Re: Sushi Tiefgekühlt - 13/04/2006 19:36
Tiefgekühlt ??? Pervers <img src="http://www.s153190895.online.de/forum/images/graemlins/kotz.gif" alt="" />
Geschrieben von: archy Re: Sushi Tiefgekühlt - 13/04/2006 20:04
Zitat
Tiefgekühlt ??? Pervers <img src="http://www.s153190895.online.de/forum/images/graemlins/kotz.gif" alt="" />

Hallo... ?

...was glaubst Du denn wo der Running Sushi Man an der Ecke seinen Lachs herbekommt ??

Und was vermutest Du denn wie der transportiert wird...

Na ja wie auch immer - mir hats jedenfalls geschmeckt.
Geschrieben von: Ozymandias Re: Sushi Tiefgekühlt - 13/04/2006 20:37
Schade, bei uns kriegt man sowas noch nicht.

Ich steh voll auf so exotisches Zeug. <img src="http://www.s153190895.online.de/forum/images/graemlins/graem-thumbsup.gif" alt="" /> <img src="http://www.s153190895.online.de/forum/images/graemlins/graem-thumbsup.gif" alt="" />

Geschrieben von: DerHund Re: Sushi Tiefgekühlt - 13/04/2006 22:36
Die tiefgekühlten Sushi, die ich bisher hatte (1x Aldi, 1x irgendwas anderes) waren grausig: der Fisch ging ja noch, aber der Reis war immer zu hart & trocken - und da das Nori (das leckere angeröstete "Seetangpapier") auch bei frischgemachten Sushi durch Aufsaugen von Feuchtigkeit vom Reis spätestens nach 20 Minuten zur ungenießbaren zähen Pappe wird, leuchtet sicher ein, daß bei TK-Ware NULL Chance auf ein auch nur einigermaßen brauchbares Ergebnis besteht.

Gute & echte Japaner sind hier selten und meist sehr teuer, aber in der letzten Zeit machen immer mehr Chinesen & andere Asiaten einen auf "Japaner" (in Ulm z.B. gleich 2, beide mit Fließband-Sushi) - oft gar nicht mal so schlecht, und man merkt es nur, wenn man das Original kennt <img src="http://www.s153190895.online.de/forum/images/graemlins/smile.gif" alt="" />
Geschrieben von: Franke74 Re: Sushi Tiefgekühlt - 13/04/2006 23:24
Ozy, bei Migros an der Kühltheke seh´ ich auch immer Fertigsushi liegen.
Hab mich allerdings noch nicht zugreifen trauen. Tu doch mal testen und berichte <img src="http://www.s153190895.online.de/forum/images/graemlins/liebe02.gif" alt="" />
Geschrieben von: satara Re: Sushi Tiefgekühlt - 14/04/2006 03:23
Hi

Ich habe das Sushi von der Migros schon probiert (gekühlt, nicht gefroren):

Zitat
... aber der Reis war immer zu hart & trocken - und da das Nori (das leckere angeröstete "Seetangpapier") auch bei frischgemachten Sushi durch Aufsaugen von Feuchtigkeit vom Reis spätestens nach 20 Minuten zur ungenießbaren zähen Pappe wird, ...


Habe die gleiche Erfahrung gemacht - das Austrocknen fand ich beim Tintenfisch am schlimmsten.

Alles-in-allem finde ich die Qualität zu dem Preis nicht i.O. und ob es immer genug frisch ist (genügend Absatz?) ist auch fraglich. Aber wenn man unbedingt Lust auf Sushi hat - sooo schlecht ist's auch nicht...
Geschrieben von: rogue Re: Sushi Tiefgekühlt - 14/04/2006 12:20

...ja, ganz meine meinung. finger weg von sushi aus dem supermarkt. <img src="http://www.s153190895.online.de/forum/images/graemlins/graem-thumbsdown.gif" alt="" />

...wir wohnen zum glück im einzugsgebiet von düsseldorf und da gibt's bekanntlich das beste sushi außerhalb von nihon. <img src="http://www.s153190895.online.de/forum/images/graemlins/wink.gif" alt="" />

Geschrieben von: DerHund Re: Sushi Tiefgekühlt - 14/04/2006 12:47
>> einzugsgebiet von düsseldorf <<

Andreas, das scheint schon abzufärben <img src="http://www.s153190895.online.de/forum/images/graemlins/grin.gif" alt="" /> ... mindestens wg. Deinem Avatar, dem Kanji-Zeichen DAN (Mann)... (obwohl ich den 4. Strich ja etwas länger gepinselt hätt' <img src="http://www.s153190895.online.de/forum/images/graemlins/graem-clown.gif" alt="" />)
Geschrieben von: rogue Re: Sushi Tiefgekühlt - 14/04/2006 14:49


...du meinst sicher den dritten, oder? <img src="http://www.s153190895.online.de/forum/images/graemlins/nuts.gif" alt="" />

...ist künstlerische freiheit! <img src="http://www.s153190895.online.de/forum/images/graemlins/wink.gif" alt="" />

...heißt ja schließlich auch "schriftkunst" <img src="http://www.s153190895.online.de/forum/images/graemlins/grin.gif" alt="" />

Geschrieben von: DerHund Re: Sushi Tiefgekühlt - 14/04/2006 15:57
>> du meinst sicher den dritten, oder? <<

Nö, schon den vierten... das obere Radikal ("Reisfeld") wird so geschrieben:

1. links oben -> links unten
2. links oben -> rechts oben -> rechts unten (in einem Zug, ist bei genauem Hinsehen auch erkennbar)
3. mitte oben -> mitte unten
4. mitte links -> mitte rechts
5. unten links -> unten rechts

>> ist künstlerische freiheit! <<

Klar... und schau' Dir erst mal die kalligraphischen Formen der Kanji an (im Bild rechts neben der Standardform), also ich erkenn da GARNIX mehr, und auch den meisten jüngeren Japanern gehts nicht viel besser <img src="http://www.s153190895.online.de/forum/images/graemlins/grin.gif" alt="" />

[Linked Image von s153190895.online.de]

Attached picture 328529-img083a.jpg
Geschrieben von: defenderlover Re: Sushi Tiefgekühlt - 14/04/2006 16:37
Sushi kann man auch einfach selber machen für den reis braucht es ein wenig übung aber sonst geht es gut und günstig
Ich kann das jeden Tag essen

Cornelius <img src="http://www.s153190895.online.de/forum/images/graemlins/nuts.gif" alt="" />
Geschrieben von: faezae Re: Sushi Tiefgekühlt - 15/04/2006 18:25
Zitat
Schade, bei uns kriegt man sowas noch nicht.

Ich steh voll auf so exotisches Zeug.

Bei Migros bekommst du auch alle Zutaten. Und wenn du an der Fischteke sagst, dass du den Fisch für Sushi brauchst, dann schneiden sie ihn dir auch dementsprechend vor.

Ach ja, Reismatte zum Rollen nicht vergessen. Plus ein Buch 'Wie mache ich Sushi'. Dann üben üben üben....

Meine ersten Rollen hatte ca 10cm Durchmesser ! <img src="http://www.viermalvier.de/forum_php/images/graemlins/nuts.gif" alt="" /> <img src="http://www.viermalvier.de/forum_php/images/graemlins/grin.gif" alt="" />
Geschrieben von: Ozymandias Re: Sushi Tiefgekühlt - 17/04/2006 16:23
Ich werds mir merken.

Zitat
Meine ersten Rollen hatte ca 10cm Durchmesser !


Das würde dann als Sushitorte durchgehen. <img src="http://www.viermalvier.de/forum_php/images/graemlins/grin.gif" alt="" />
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