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Was man fuer eine Pferdelasagne hinlegen muesste, muesste man mal den Handel fragen.
Unser Pferdefleischer im Nachbardorf ruft jedenfalls ordentliche Preise auf.
Ganz gut, dass mir Pferdefleisch irgendwie nicht so sonderlich schmeckt.

Da wird ja der Hund in der Pfanne verrueckt...

Du weißt das man die Dackel vorm Braten ausnimmt und häutet?

darüber habe ich jetzt eine Zeitlang nachgedacht

in größter Not und zum Überleben würde ich bestimmt ein Huhn töten, ein Pferd wahrscheinlich auch (ich dürfte aber nicht den Vornamen kennen )

aber einfach so .... na ja ich hab's noch nie getan

meine Aussage bezieht sich darauf, dass es wohlfeil und scheinheilig ist sich "weniger wertige Tiere" von der Fleischindustrie tellergerecht servieren zu lassen (ohne Rücksicht auf Haltungsbedingungen), aber bestimmte "Freunde des Menschen" auf gar keinen Fall auf dem Teller sehen zu wollen.

Müsste ich mein gesamtes Fleisch selbst umbringen, wäre ich vermutlich 95% Vegetarier .. da ich es nicht muss, bin ich halt nur 80% Vegetarier.

Ich sehe aber immer noch nicht den Unterschied zwischen Kuh und Pferd. Schau ihnen doch mal nicht von vorne in die Augen, sondern aus der anderen Richtung in DAS Auge .. dann egalisiert sich der Unterschied völlig

ich habe jetzt 2 Wochen kein Fleisch gegessen und überlege es nicht ganz bleiben zu lassen, nicht konsequent als knallharter Vegetarier und auch ohne Zwang

Fleischfresserei ist doch wie vieles nur blöde Angewohnheit . . . vermissen tue ich jedenfalls nichts

weniger ist da wirklich mehr. aber milchprodukte konsumiere ich dafür im massen.

Mir sind Kühe viel sympatischer, die schauen so nett, haben Schnurrhaare und sind auch viiiiiiiiiiiiel weniger Hysterisch als die Gäule.

@Troll
Ich glaub du vermutest zu negativ, man KANN tatsächlich Tiere halten OHNE sie dauernd mit Medikamenten vollzupumpen. Nur weil das bei euch so üblich ist heisst das nicht dass es überall so gehandhabt wird.
Gesundheitliche Probleme in der Tierhaltung trete zu 99% bei Massentierhaltung auf, bei Weidehaltung ist sowas beinahe unbekannt, Tiere sind perse weit weniger Krankheitsanfällig als zb. Menschen.

Ja ich bin gelernter Landwirt, musste das alles Lernen.

@Walter: Damit wären wir dann wieder bei Soylent Green....

In der WDR Lokalzeit Köln kam vorhin ein Bericht mit dem oben erwähnten Pferdemetzger Nußbaum aus Rheinbach, der beim Zerlegen einer Pferdekeule und dem Parieren sehr ansehnlicher Bratenstücke gezeigt wurde. Auch er sieht vor allem das Deklarationsproblem aus Gründen der Gewinmaximierung und mangelnde Kontrollen bei der Herkunft der Tiere in Rumänien.
Diese Metzgerei stellt u.a. auch Sauce Bolognese mit Pferdefleisch her, da lässt die Deklaration keine Zweifel aufkommen, you get what you pay for . Ich lasse mir die Tage von einem dort wohnhaften Kollegen mal eine Fleischwurst mitbringen