Überdruck im Kühlsystem ist völlig normal.
Wie wolfi schon schrieb erhöht das die Siedetemperatur - wie auch bei einem Schnellkochtopf.
Der Grund für dieses System ist ein schnelleres Abkühlen des Wassers...
Es dauert recht lange wenn man 50°C warmes Wasser um 20°C (auf 30°C) abkühlen lässt.
120°C heißes Wasser um 20°C (auf 100°C) abzukühlen geht viel schneller.
