erstens stärkt man die region, wenn man nicht das Industriebio der Discounter kauft. Dann gibt es Bioabstufungen, viele Höfe hier arbeiten nach demeterstandard, das kommt bei den großen Ketten fast gar nicht vor.
Mal den Biostandard erfragen und googlen, da gibt es erhebliche Unterschiede. die kleinen Höfe sind aber oft viel teurer, das hat bei uns dazu geführt, dass wir weniger wegwerfen und genauer kaufen.
Atze
