Hallo Roland

Der oben verlinkte Wasserstandssensor für knapp 6 Euro scheint mir für Deine Messaufgabe optimal. Du kannst ja 2 oder 3 von diesen Teilen an die Tankaussenwand ankleben und auf 10%, 30% und 50% oder so änlich einjustieren.
Einen Monitor dazu, also eine Leuchdiode oder Summer pro Sensor muss man selber dazu basteln, ist aber einfach.

Frage wäre noch: Wieviel Strom zieht der im Leerlauf. Wenn viel dann braucht man noch einen Ausschalter dazu oder besser einen Taster zum Einschalten.

Sepp