tja wenn da nur ein Wert steht, kann man sich ja nur an Normwerten orientieren. Ich nehme an, das sind miin. 10.9er, wobei ich bei der 16er nicht auf 360Nm gehen würde*
*man sollte immer darauf achten, was man womit, bei welchen Reibwerten verschraubt, d.h. nicht blind Werte aus einer Tabelle übernehmen und dann ggf zB das Gewinde im Alublock schrotten ...
Für die Mutter am Radlager habe ich mir mal auf die Schnelle (nicht schön) ein einfaches "Hilfswerkzeug" gebaut. Ein passendes Stück Rohr mit angeschweißten Zapfen und hinten eine 1/2 Nuß als Antrieb