5.1 gehört in die Bremshydraulik bei fast allen Fahrzeugen. DOT 5 in Bremsanlagen, die für DOT 4, also Hydrauliköle auf Glykolbasis, entwickelt wurden, ist grob fahrlässig.
Du wirst mit Sicherheit Problem mit den Dichtungen bekommen.
Warum machst Du solchen Quatsch?! Genau dafür ist doch die DOT5.1 eingeführt worden: die Siedpunktkriterien von 5.0 zu erfüllen aber auf Glykolbasis also für alle Bremskraftanlagen mit DOT4.