Öhm, wie wäre es mit einem defekten Termostaten ? wenn dieser nicht öffnet, entsteht der große Kühlkreislauf nicht, damit zuwenig Abkühlmöglichkeiten.
Das kann man testen, indem man Wasser erhitzt(Mit Termometer messen) und bei der vorgeschriebenen Temperatur öffnet. Bei dir wäre festzustellen, ob der überhaupt öffnet. Für die genauen Werte musst du nachfragen, ich habe nur das Handbuch für den Patrol K260/160 und hier liegen die Öffnungstemperaturen beim L28 Motor bei 88°C und beim SD33 und SD33T bei 82°C.
Auch neue Termostaten können gleich schon defekt sein.
Keine Panik, das Teil kostet 10 EUR etwa.(Dichtung nicht vergessen !)

Nissan Patrol K260 3,3TD 81KW BJ 89, kurz, 2800kg Anhängelast, 245/70 R16 M+S Kobra