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Glückliche Schweine und Rinder......fahrt nach Disneyland <img src="/forum_php/images/graemlins/nana.gif" alt="" />
Muss ich persönlich sicher nicht. Unser Dorfmetzger hat Samstags von sieben bis zwölf den Laden offen. Im Angebot ausschließlich Fleisch vom eigenen Hof oder selbst erlegtes Wild. Ersteres ist, so man das von Nutzvieh behaupten kann, augenscheinlich eigentlich recht happy, solange es noch strampelt, ich fahr da nahezu täglich an dem Hof vorbei (Freilandhaltung).

Wenn das Schnitzel alle ist, gibts eben nächste Woche wieder. Wenn er keinen Bock hat, Lyoner zu wursten, ist halt keine Lyoner in der Kühltheke. Da ist kein einziges Fitzelchen dazugekauft.

Und der Gag dabei: Das ist günstiger als bei einem stinknormalen Filialmetzger mit Großmarktware in der Stadt. Nicht ganz so günstig wie beim Discounter, aber ich esse ja auch keine Tütensuppe nur weil´s billig ist, sondern koch die selber mit lecker Suppenfleisch vom Dorfmetzger.

Ich komm bei dem mit meinem Einkauf für eine Woche auf maximal 30 Euro, und wenn mal Mittwochs der Aufschnitt alle ist, gibts den Rest der Woche eben Marmeladensemmel.

Wenn man auf dem Land wohnt, hat es genug Möglichkeiten, gute Ware zu bekommen. Zugegebenermaßen ist es in der Stadt etwas schwieriger, weil da einfach die Infrastruktur völlig anders ist.

Ich seh da trotzdem auch beim "Verbraucher" eine gewisse Mitschuld – wer z.B. im Dezember nach Erdbeeren verlangt, muss halt wissen, dass die nicht ums Eck geboren wurden. Und wer völlig schmerzfrei das drei-vierfache des monatlichen Essens-Etats für die neue Karre vor der Tür ausgibt - auf welche erlesene Qualität hofft so jemand?

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Was glaubt ihr eigentlich wo das Fleisch herkommt, produziert um als Gammelfleisch verkauft zu werden?
Nix da!
Das war mal ganz normales Fleisch von "NicolE´s" Viechern (nur um einen Namen zu nennen)
NikolE hat das Fleisch an den Großhandel verkauft

Nachdem ich von Ihr schon mal lecker Salami gekauft hab, bin ich ziemlich sicher, dass ihre Produkte nicht im Großhandel landen <img src="/forum_php/images/graemlins/wink.gif" alt="" /> (Hofladen...) War zugegeben etwas teurer, aber das Geld wert, weil einfach gut.