Bei den Richtigen steht drauf wann er abgefüllt worden ist.
Also "Botteled 1968" oder so.
Danach reift es nicht mehr weiter, und außerdem steht auch drauf wie lange er im Fass gelagert war.

Ergo Je dunkler desto länger im Fass wobei es auch auf das Fas ankommt... <img src="/forum_php/images/graemlins/div40.gif" alt="" />