ich bevorzuge auch einen linseneintopf.
relativ schnell geht das, wenn man einen drucktopf hat.
250g trockenlinsen, 2 liter wasser. dazu kann man noch
möhren (karotten) kartoffeln (kleine stücke) und ein wenig (!)
knoblauch geben (speck wer will).
deckel druff, 20 minuten bei vollgas kochen lassen.
zur abrundung nach dem garprozess mit salz abschmecken,
peterling dazu und, für die vegetarier unter uns wiener im
heissen eintopf ein paar minuten ziehen lassen.
essig je nach verfügbarkeit und gusto.
das essen ist nahrhaft, ist ohne viel aufwand her zu stellen
und saubillig. der ansatz reicht für 2 verfressene, bzw.
4 normale menschen.
