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Bei mir gab´s heute Bayerman-Paella
Pfund Schnitzelfleisch gewürfelt und in Olivenöl angebraten, nach dem anbraten frische geviertelte Schwammerl dazu, andünsten, kleingeschnittene Lauchzwiebeln rein. Cocktailtomaten halbiert und rein damit. Zuvor gekochter Reis dazu, mit etwas (wirklich nur etwas) Fleischbrühe und Tomatenmark aufhübschen. Zum Abschluss je 200 Gramm Garnelen & Flusskrebsfleisch drüber, kurz durchschwenken, basta. Abschmecken mit Salz, Pfeffer & und nicht zu knapp Curry.
Erbsen wären noch schön gewesen, aber die Eigenernte aus dem Frost ist längst aus und Dosenboller mag ich nicht.
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Joined: Jun 2003
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alpträumende Vulkanette
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alpträumende Vulkanette
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tach
vielfraß topf
jeweils 1kg:kartoffeln,zwiebeln,weißkohl,kassler
alles in streifen schneiden,fleisch anbraten,das ganze dann in einen topf. einen halben liter fleischbrühe dazuschütten .nach eigenem geschmack pfeffer/salz und dann 2stunden köcheln lassen.zum schluss noch creme fraiche und petersielie drunterrühren.
fettich.
kann natürlich noch mit zb. möhren erweitert werden.
manche menschen dürfen mir nichts verbieten - einige aber dürfen mir nicht einmal etwas erlauben.
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ranx hat sich selbst vom Thema als Leser gelöscht.
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ranx hat sich selbst vom Thema als Leser gelöscht.
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alte Brötchen in eine Mischung aus Milch,Eiern,Zucker einweichen und in der Pfanne mit Butter anbraten. Je nach gusto kann Vanille dazu gegeben werden oder nach dem braten Zimt darüber gestreut werden. Ist die Milch alle, geht auch Rotwein <img src="/forum_php/images/graemlins/nuts.gif" alt="" />
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alte Brötchen in eine Mischung aus Milch,Eiern,Zucker einweichen und in der Pfanne mit Butter anbraten.
Je nach gusto kann Vanille dazu gegeben werden oder nach dem braten Zimt darüber gestreut werden. War das Lieblingsgericht meines Opas. Mindestens drei Mal die Woche. War auch sonst ein netter.
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BERGE BILLA
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BERGE BILLA
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So Leute, es ist soweit. Ich habe jetzt mal zusammengetragen was da so in den verschiedenen Töpfen zu finden war und daraus ein PDF gebacken. Format A4, unterteilt in 2 Spalten,- also könnte man das auf A5 auseinanderschneiden und platzsparend im Auto deponieren. Ich hoffe dass kein anwesender Rezepterfinder was gegen die Veröffentlichung hat,- sonst bitte melden! Ergänzungen und weitere kulinarische Kreationen sind natürlich auch jederzeit willkommen! Und HIER könnt ihr das runterladen! Guten Appetit! Gruß, Billa
Allradantrieb heißt auch nur dass man an unerreichbaren Orten festsitzt...
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*jammer*
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*jammer*
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Hi Billa, super, das haste echt fein gemacht - ich wollte schon anfangen mir die gesammelten Werke rauszukopieren, sowas muß der Nachwelt doch erhalten bleiben <img src="/forum_php/images/graemlins/graem-thumbsup.gif" alt="" />
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Tittenfetischist
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Tittenfetischist
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Hab`s auch gleich mal ausgedruckt. Prima! <img src="/forum_php/images/graemlins/graem-thumbsup.gif" alt="" />
Eher versteht ein Mann den Kern der Sonne, als das Wesen einer Frau
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Germanys Next Top Mechanic
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Alles Eintopf , oder was?!
Wenn die letzte Bohrinsel abgebaut und die letzte Tankstelle geschlossen ist,
werdet ihr feststellen, dass man bei Greenpeace nachts kein Bier kaufen kann.
(Weissagung der Cree-Indianer)
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BERGE BILLA
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BERGE BILLA
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Wie unramontisch, Ulli!
Geht es hier doch um selbst-Kreiiertes und nicht selbt-Abgeschriebenes!
Allradantrieb heißt auch nur dass man an unerreichbaren Orten festsitzt...
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Germanys Next Top Mechanic
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Was fürn Tisch? Wenn ich Kohldampf habe, dann ist mir der ...tisch egal. Hauptsache, einfach, lecker, schnell, sättigend, befriedigend, lang anhaltend, wärmend! <img src="/forum_php/images/graemlins/grin.gif" alt="" />
Wenn die letzte Bohrinsel abgebaut und die letzte Tankstelle geschlossen ist,
werdet ihr feststellen, dass man bei Greenpeace nachts kein Bier kaufen kann.
(Weissagung der Cree-Indianer)
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