Hier solltest Du die Datenblätter zu Instrumenten und Sensoren finden. Darin stehen auch die Widerstandwerte die von der Anzeige dargestellt werden können und vom Sensor geliefert werden. Beides sollte zueinander passen. So ist zum Beispiel eine Tankuhr für Hebelgeber bei einem Tank mit Tauchrohrgeber nutzlos. Vielleicht gibt ja Dein Temperatursensor auch Widerstandswerte aus, die nicht im Anzeigebereich Deines Instruments liegen...

Grüße

Robert