So,

MILCHREIS

wie angedroht, der Nachtisch, bei mir auch manchmal die Hauptspeise !


4 Volumeneinheiten Milch, 1 Volumeneinheit Milchreis, 1 Esslöffel Zucker.


Milch und Zucker in einem Topf lauwarm werden lassen,
den Reis dazu geben.
Das ganze langsam fast zum Kochen bringen ( geringe Wärme nötig )
Regelmäßig umrühren.

Wenn das ganze die Konsistenz eines Breies annimmt ist der Milchreis fertig.


Dazu reicht man üblicherweise Zucker und Zimt....


Bei mir gibt es Holunderbärengelee dazu oder Rum in Honig oder Zucker und Zimt !

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