Ich kenn das blos ganz roh und in kleine Würfel geschnitten. Bei uns wird es dann mit Pfeffer, Salz und Olivenöl angemacht und heisst Carpaccio di Tonno.
Hast du da nicht den Zitronensaft vergessen?
Stimmt, Du hast recht, aber erst bei Tisch, sonst wird das Ganze grau.
