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Nobelhobel
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Nobelhobel
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Hallo Oliver,
auf was für einer Platte habt ihr die Pizza gemacht? Ist die bei dem Standard Cobb dabei? Oder ist das Zubehör?
Gruß vom ziro Hallo Ziro Wir verwenden die Lochplatte des Roasting Rack. ![[Linked Image von cobb.com.au]](http://www.cobb.com.au/images/Roasting-Rack-2.jpg) Ich glaube, das gehört zum Standardset dazu. Da wir bei einem Spezialangebot von Cobb Australia zugeschlagen hatten, war sogar die Griddle Grillplatte dabei (selbe Web-Seite). ![[Linked Image von cobb.com.au]](http://www.cobb.com.au/images/griddle2.jpg) Man muss bei der Pizza auf der Hut sein, dass sie nicht verkohlt, da sie fast nur Unterhitze hat. Am besten zuerst das Brot backen (ca. 60 Minuten bei Vollkornbroten) und danach bei der etwas geringeren Hitze die Pizzen. Grüsse, -- oliver
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