Viermalvier.de, das Geländewagenportal Forums viermalvier markenunabhängiger talk OFF-TOPIC ranx sein alter Gemüse - Fred

Czerwony burak oder hier auch Rote Beete genannt. Da kann man lecker barszcz von machen.

Zutaten:

Rote Beete
Wasser
Fleisch
Wacholder Beeren
Lorbeerblatt
Zwiebel
Salz
Pfeffer
Knoblauch
Rind- oder Schweinefleisch


Sehr zu empfehlen ist übrigens auch Sauerampfer. Wächst, wie der Name vermuten läßt, auf sauren Böden und kostet nix. Augen auf und einfach mal bücken. Kann man auch ein lecker Süppchen von machen.

Sauerampfer
Fleischbrühe
Kartoffeln
einige Möhren
hart gekochte Eier
Schmand
Salz
Pfeffer
evtl. Schnittlauch

@zwiebel: aufmerksam geworden durch diesen beitrag, bissl schlau machen, weitergesagt ... dies Dingens schmeckt lt. meinen Altvorderen echt klasse.

btw, eine klasse von ranx, das hier! :thumsp up:

moin,


klasse Bericht über die Höri Bülle vom Bodensee !
Wenn ich da zum Segeln vorbei komme werde ich sie essen...



Ich habe mal Bilder von meine eigenen gärtnerischen Versuchen gemacht.
Nach anfänglicher Skepsis glaube ich mittlerweile das es zu einer Ernte kommen wird.

ganz rechts und lang, eine Freilandtomate, Tika Taka, ich habe die trotzdem im Kübel.

Ihr zu Füßen eine Busch/Strauchtomate die man nicht ausgeizen muss.
Fuzzy Wuzzy steht auf dem Schild im Topf...


und hier der Elefantenrüssel mit seiner ersten fast Reifen Frucht.
Gelb werden die, und müssten reichlich Scharf sein, die erste die ich ganz am
Anfang dieses Threads in der Hand halte und kurz darauf gegessen habe hat schon gut heiß gemacht




es gibt dann noch ein Versuchsfeld mit Tomaten die ich aus Samen direkt gezogen habe...



Auf dem Bild sieht man eigentlich nur den Rest aus der Keimschale die ich nach dem pikieren nicht weg werfen wollte...
die habe ich zusammen mit der restlichen Erde der Pflanzschale in ein vom Grassoden ausgehobenes Loch geschoben
( wie eine Pizza vom Blech ) und angegossen. Der Tisch dient als Regenschutz bei Schlagregen

Die Sorte nennt sich Balkonstar, die wird auch als Balkonzauber verkauft und ist Allerweltswahre.
Die Tüte mit Samen kostet 1,09 Euro und hat bei mir ca. 50 Pflanzen gebracht.
Leider ist mir der erste Versuch komplett vertrocknet als ich die Keimschale in einen Isolierten Frühbeetkasten gesetzt habe.
Die leichten Frosttemperaturen Nachts habe ich in den Griff bekommen, jedoch nicht die wärme an einem sonnigen Mittag, über 60°C
Das muss ich noch für näxtes Jahr verbessern, ich bin halt Tagsüber nur bedingt zum Lüften und Gießen zu Hause.

Die 2te Aussaht hängt daher über 4 Wochen hinter der Zeit her.











So, weiter geht es im näxten Teil, mehr als 10 Bilder werden leider nicht angezeigt...

cool -
hab auch gestern die 1. Tomaten geernet - einfach lecker
Denen habe ich nun so ein Tomatenhaus gegönnt

Gurken gehen auch völlig problemlos hier!
Hab heute eine an der Arbeit gefuttert - volles leckeres Aroma.

Mein Bruder hat so eine auf dem Balkon - so 20 Stück schon geerntet

Das unspektakuläre umpflanzen




einige Tage später ... einige sind eingegangen andere wurden von Schnecken angeknabbert


hier die kräftigsten Pflanzen hinter einem Schiebetor gefangen


die mittlerweile auf dem Kompost liegen.
Ich hatte keinen Bock noch mehr Geld für Pflanzenerde auszugeben, außerdem haben sich ja die anderen Pflanzen ganz gut Entwickelt.

Kompost mache ich auch erst seit diesem Jahr wieder, es bringt ja nix den Lebensmittel Müll den man in den Geschäften kauft zu kompostieren.
In 2 Jahren sollte der Einsatzfähig sein. Irgendwann muss man halt anfangen, oder?



gute N8, uwe

Bei uns goggern seit zwei Wochen drei Hühner im Garten rum, voll klasse. Bei echt wenig aufwand täglich drei Eier. Tomaten wachsen bei uns am Fensterbrett....echt.

Die Hälfte ca. kann man nach einem Jahr bereits verwenden, je nachdem, was Du so entsorgt hast.
Ich habe 4 große Kompostkisten - die setze ich 1x im Jahr um.
Allein eine Kiste voll wandert ins Hochbeet. Sehr zu empfehlen, wenn man sich 1x die Mühe macht, so ein Teil zu bauen.
Folientunnel drüber im Frühjahr - perfektes Anzuchtbeet.

da wirst du doch wohl keine gemüsereste entsorgen, oder?


gemüsereste:
möhrengrün, schalen usw usw

bei der Art der Fragestellung tendiere ich auf ein nein...

ich erwarte jetzt meine gerechte Strafe

Nix da Strafe, weitermachen, genauso!