und? was war mit den kohlrouladen?
Lecker.
hatte gestern, oder vorgestern, oder was weiß ich, die tage jedenfalls, Stew mit Wirsing:
Das abgebildete ist in meinen Augen ein stinknormaler Eintopf mit etwas zu wenig Wirsing und wird von mir, dem Namen gemäß, in einem Topf zubereitet. Die von Ihnen dem Augenschein nach angebratenen Kartoffeln verlieren in so etwas für meinen Geschmack zu viel an Konsistenz.
Wenn ich übermütig bin, tu ich zu sowas noch eine Pastinake und ein bisschen Petersilienwurzel. Nicht zuviel, übertönt sonst arg.
Wäre aber dankbar für einen Hinweis zur weiteren Wirsing-Benutzung, da ist bei mir nach dem Eintopf immer noch ein halber Kopf über.
