@Burgerfrau

In entsprechender Konzentration würdest du es schon schmecken,
dabei ist es eigentlich egal was in der Lasagne drin ist.
Da sind so viele Geschmackszusatzstoffe drin, dass es zur Not
auch völlig ohne Fleisch ginge.

Der "Skandal" liegt nicht im Fleisch, sondern in der falschen
Etikettierung. Das der Hotte bei uns Schosstiercharakter hat,
gibt es keinen wirklichen Markt dafür in Deutschland. Dadurch
ist das Fleisch einfach billiger.

Hier mal ein kleiner netter
Artikel zur Historie von Pferdefleisch in Frankreich.

Mvh

Christian