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Wenn die Waggons identisch sind, kannst Du die auch mit Wasser fluten.
Da, wo ca. 5ml mehr rein gehen, ist die 95g-Tafel.

Aufgrund des geringeren Gewichts der Schokolade sind bei dem fraglichen Waggon auch die Achslager weniger beansprucht. Mit einen guten Infrarotthermometer kannst Du vielleicht hier die etwas geringere Temperatur messen.

Oder Du zündest die Waggons an. Das Fett in der Schokolade brennt dann mit. Da, wo die Flammen ein paar Millisekunden eher verlöschen, liegt die kleinere Tafel.