Portion Miesmuscheln mit einem Schlag Knoblauchbutter oder Pfefferbutter von z.B. Boursin oder Meggle usw.
Mmmhh,
Boursin kenn ich nicht aber das völlig überteuerte Zeugs vom
Zweiten will man ja wirklich nicht haben - eher so :
Viertelpfund GuteButter (ein (1) Wort), mind. 3 Zehen Knoblauch
und Pfeffer & Salz zum Abschmecken - vielleicht noch nen paar
frische Kräuter (wer mag). Und ziehen lassen.
Bei Pfefferbutter kenn ich mich nicht aus - vielleicht statt
Knobi mehr Pffer und das ganze mit etwas Salz abschmecken -
oder das Zeugs von Meggle holen
Dazu noch ein kleiner "Seh-Tipp" vom
Jochen Malmsheimer ab 0:50
(Mein Männe steht da fürchterlich drauf
)
Viel Spass dabei !
